◎キッチンカー髭爺のつぶやき 札幌すすきの「ひょうたん鮨」


  42694271

4270

鮨オタクのオイラは、全国行先々で、行きつけの鮨屋がある。

札幌では、「ひょうたん鮨」だ。

今回が2回目だが、うまい。通常は予約が取れないが、オープンしてすぐの時間で、

1名だったので入れてもらえた。

前回の時も、愛する妻M子と入ったのだが、その時も偶然入れたのだ。

常連のお客様が。。普通は3ケ月待たないと入れないよ。。。と言われたのを覚えている。

その時の舌がまだ覚えていたので、今回も「ひょうたん鮨」にしてみた。

1日目は、ぶらりと入った函館という海鮮居酒屋。

ここは、期待した分、オイラの舌を満足させることはなかったので、早々に引き揚げた。

2日目の「ひょうたん鮨」。。ここの鮨屋はうまい。

呑み助のおいらに合わせて、美味しいつまみを作ってくれるのだ。

白魚、カニの和え物、外子、内子。またガリが何ともうまいのだ。

もちろん最後にいただく握りも格別なのだ。

あんまり自慢すると殺されるのでここまでにする。

3日目は内緒である。

あ~ 今回も仕事ね。仕事仕事。仕事の合間を縫って食事をしただけです。

ハイ!。

by近藤

2015年5月17日社長
カテゴリー:社長のブログ

  • お問い合わせはコチラ
  • ラッピング施工例
  • リンク

    • 0_instagram
    • 1_東京五輪に向けたフードイベントのご提案
    • 2_キッチンカーを作りたい
    • 2_キッチンカーを使用しての「フード調理」「オリジナルメニュー開発」「カフェ運営」承っております。
    • 3_社員募集中
    • 7_社長のブログ
    • 8_ねぎ村ねぎちゃんのブログ