◎キッチンカー髭爺のつぶやき R賄いシステム


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当社のまかないシステム。会社にある材料を使い、足りないものは買い足して賄い食を作ります。

基本的な、お米や、パスタ、うどう、などは会社で大量に買い置きしておきます。

基本的に1食/1名/100円~300円を徴収。

昨日の台風ココナッツカレーは200円。今日はその余ったカレーでソーメン、チャーハンなどを作りました。

その前の日は豚丼だったかな~

本日は、1名/100円徴収。まかないボックスにそれぞれ、お金を入れてためます。

そのお金で、卵や何やらたりない材料を買ってきます。

それでみんな、鱈腹の賄いを食べることができます。

当社は食を中心としたイベントをたくさん行っているので、材料は常にたくさんあるわけでございます。

それらの材料を無駄にしないようにする意味もあります。

R賄システム なかなかいいな~

by近藤

 

2014年5月6日社長
カテゴリー:社長のブログ

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