5/4 南相馬・野菜たっぷりポトフ


5/4・5・6と南相馬市に炊き出しに行ってきました。

ボタン桜がとてもきれいに咲き誇っていました。写真は、石上第一小学校。

南相馬市では、約500名弱の被災者の方々が、5か所に分かれ、非難しています。

現在では、粗末な冷めた弁当が、朝昼晩と支給されています。弁当にビタミンのサプリメントが添えられていたのが印象的でした。

そこで、3日間1品づつ、温かなものをと思い、野菜たっぷりの、炊き出しにきました。

初日は、野菜がたっぷり入ったポトフ。。

おいしい。おいし。ありがとう。。という声をたくさん聞くことができました。

現地では、ブランティアで、すでに相馬市に3週間滞在している引地さんと合流し、引地さんマネジメントの上、炊き出しをしました。

そう、引地さんは、ヨットの隣人でもあり、被災直後から、当社とともに、炊き出しに、動向してもらっている、頼りになる戦友です。

そんな戦友引地さんが手配してくれた宿で、一杯。。

被災地の人からいただいた、漬物と、イモサラダ、持参の冷凍枝豆と、オイラの手作り燻製、それにもちろん焼酎です。

これで、元気が出て、明日も、おいしい炊き出しができそうです。あすは野菜炒めです。

by近藤

2011年5月7日社長
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